Chambres et table d'hôtes " Chez Jeanmyvonne " à La Bresse dans les Vosges

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nature et paysage

Cuisine et table d'hôtes

Formé à la cuisine du terroir de France, je sélectionne pour vous des produits typiques de la région en prenant soin de travailler avec des producteurs locaux, rassembleurs de goûts passionnés.

 

Ma cuisine privilégie la convivialité, le partage et la découverte des richesses de notre région. Cocottes aux parfums enchanteurs, fumés et terrines si typiques des Hautes Vosges, fromages bien sûr, champignons ou fruits des bois... A chaque occasion des recettes simples mais toujours authentiques, où je vous propose de retrouver les goûts et les parfums de nos montagnes.

 Parmi nos classiques, vous retrouverez les joues de Porc au pinot noir, le paté de truite Fario, les Fleischnackas comme les fait ma grand-mère, les oeufs sous toutes leurs formes , différents desserts et tartes aux fruits bien de chez nous et encore bien d'autres choses à venir découvrir et déguster, toujours réalisés dans un seul objectif, celui de vous faire passer un agréable moment .

Pour votre information la table d'hôtes est servie du mercredi au samedi soir inclus, sous réserve d'un minimum de quatre convives.